Краставицата (Cucumis sativus) е растение от семейство Тиквови, най-близък родственик на пъпеша. Има азиатски произход, но в Европа се отглежда от векове. Плодът ѝ е ядлив и обикновено се яде суров.
Какво е краставица?
Краставицата (Cucumis sativus) е растение от семейство Тиквови. Най-близкият ѝ родственик е пъпешът.
Откъде идва?
Краставиците са с азиатски произход, но в Европа се отглеждат от векове. Били са известни още на древните гърци и римляни.
Как изглежда и как се употребява?
Плодът е ядлив и обикновено се консумира суров. Растението е увивно или катерливо, с големи ъгловати назъбени листа и отделни мъжки и женски цветове.
Родствени растения
- Cucumis anguria е естествено разпространена в тропическа и субтропическа Америка и дава по-малки бодливи плодове.
- Лудата краставица (Ecballium elaterium) има зрели плодове, които се разкъсват и изпръскват течност със семената.
- Краставицата е от семейство Тиквови, роднина на пъпеша.
- Произлиза от Азия, но от векове се отглежда в Европа.
- Плодът се яде най-често суров.
Често задавани въпроси
От кое семейство е краставицата?
От семейство Тиквови. Най-близкият ѝ родственик е пъпешът.
Откъде произлиза краставицата?
От Азия, но в Европа се отглежда от векове и е позната на древните гърци и римляни.
Как се яде краставицата?
Плодът ѝ е ядлив и обикновено се консумира суров.