Магданозът (Petroselinum crispum) е двегодишно тревисто растение от семейство Сенникоцветни (Umbelliferae). Вероятно е възникнал в Южна Европа. Листата му са богати на витамини и се използват като подправка и украса на ястия.
Какво е магданоз?
Магданозът (Petroselinum crispum) е двегодишно тревисто растение. Вероятно е възникнал в Южна Европа, но се отглежда толкова отдавна, че това не е сигурно. Принадлежи към семейство Сенникоцветни (Umbelliferae).
Как изглеждат листата му?
Дивите форми имат плоски, дълбоко наделени листа. Култивираните форми са с къдрави и гребенести листни сегменти.
За какво се използва?
Листата се използват цели или ситно нарязани като украса на разнообразни ястия. Те са богати на витамини.
- Магданозът е двегодишно тревисто растение от семейство Сенникоцветни.
- Дивите форми имат плоски листа, а култивираните – къдрави.
- Листата са богати на витамини.
Често задавани въпроси
Какво растение е магданозът?
Двегодишно тревисто растение от семейство Сенникоцветни.
С какво се различават дивите от култивираните форми?
Дивите имат плоски, дълбоко наделени листа, а култивираните – къдрави и гребенести листни сегменти.
Как се използва магданозът?
Листата му се добавят цели или ситно нарязани като украса на ястия и са богати на витамини.