Бялата ряпа (Brassica rapa) е културно растение от семейство Кръстоцветни. Използва се като зеленчук и като храна за животни и се отглежда заради кръглите си корени.
Какво е бяла ряпа
Бялата ряпа е културно растение от семейство Кръстоцветни (Cruciferae), с научно име Brassica rapa. Прилича на едрата рапица. Използва се като зеленчук и за храна на животните.
Как изглежда
Отглежда се предимно заради разрасналите се корени. Те са кръгли, бели или жълти на цвят, със зелен или пурпурен връх. Листата са яркозелени и твърди, за разлика от меките, синкавозелени листа на едрата рапица.
За какво се използва
Някои сортове растат особено бързо. Когато корените са още много малки, растенията могат да се пасат от овце или говеда.
История
Бялата ряпа е древно европейско културно растение, известно още от праисторически времена. Днес е широко разпространена по целия свят.
- Бялата ряпа е Brassica rapa от семейство Кръстоцветни.
- Отглежда се заради кръглите бели или жълти корени.
- Използва се за храна на хора и животни.
- Известна е от праисторически времена.
Често задавани въпроси
Към кое семейство принадлежи бялата ряпа?
Към Кръстоцветните (Cruciferae).
Как се различават листата на бялата ряпа и на рапицата?
Листата на ряпата са яркозелени и твърди, а на едрата рапица са меки и синкавозелени.
За какво се отглежда бялата ряпа?
Предимно заради корените ѝ, като зеленчук и храна за животни.