Бахарът (Pimenta officinalis) е ниско тропическо дърво от семейство Myrtaceae. Естествено е разпространен в Карибите и тропическа Централна Америка. От изсушените му незрели плодове се получава подправка, която съчетава аромата на канелата, карамфила и муската.
Какво е бахар?
Бахарът (Pimenta officinalis) е ниско тропическо дърво от семейство Myrtaceae. Естествено е разпространен в Карибите и тропическа Централна Америка.
Как се използва бахарът?
Плодовете му се използват като подправка на храни. Незрелите плодове се изсушават и от тях се получава подправка, която комбинира аромата на канелата, карамфила и муската.
От плодовете и листата се извличат различни масла. Те се използват в производството на тоалетна вода, сапуни и тонизиращи течности за коса.
- Бахарът е ниско тропическо дърво от Карибите и Централна Америка.
- Подправката се прави от изсушени незрели плодове.
- Ароматът ѝ напомня на канела, карамфил и мускат.
- От плодовете и листата се извличат масла за козметика.
Често задавани въпроси
Какво е бахар?
Ниско тропическо дърво, от чиито плодове се получава подправка.
Къде е разпространен бахарът?
Естествено расте в Карибите и тропическа Централна Америка.
За какво се използват маслата от бахар?
В производството на тоалетна вода, сапуни и тонизиращи течности за коса.