Касисът (черно френско грозде) е храстовидно растение Ribes nigrum от семейство Grossulariaceae. Пурпурночерните му плодове са богати на витамин C и се използват за мармалад и конфитюр. Расте диво в Европа.
Какво е касис?
Касисът, наричан още черно френско грозде, е градинско и промишлено отглеждано храстовидно растение. Латинското му название е Ribes nigrum. Принадлежи към семейство Grossulariaceae, заедно с червеното френско грозде.
За какво се използва?
Пурпурночерните плодове се използват за мармалад и конфитюр. Те са богати на витамин C.
Къде расте касисът?
Растението е естествено разпространено в Европа и расте в диво състояние на големи площи. Създадени са и много подобрени сортове, които се различават по размера на плодовете, вкуса и сезона на узряване.
Какви болести го нападат?
Културните сортове се нападат от вирус, пренасян от растителноядни кърлежи. Затова е важно да се засажда материал, който не е заразен.
- Касисът е Ribes nigrum, наричан още черно френско грозде.
- Плодовете са пурпурночерни и богати на витамин C.
- Сортовете се различават по размер на плодовете, вкус и сезон на узряване.
Често задавани въпроси
Как се нарича още касисът?
Нарича се още черно френско грозде.
За какво се използват плодовете на касиса?
Използват се за мармалад и конфитюр и са богати на витамин C.
Защо се засажда незаразен материал?
Защото културните сортове се нападат от вирус, пренасян от растителноядни кърлежи.