⚡ Кратък отговор
Скорбялата е главното хранително съединение, което се натрупва в растенията. Не е чисто вещество, а смес от два полизахарида – амилоза и амилопектин.
Какво е скорбяла?
Скорбялата е главното хранително съединение, което се натрупва в растенията. Тя не е чисто вещество, а смес от два компонента. И двата са полизахариди от групата на въглехидратите.
Какво е амилоза?
Амилозата се състои от 250–300 свързани помежду си субединици глюкоза. Те образуват дясновъртяща спирала.
Какво е амилопектин?
Амилопектинът има проста, но разклонена структура. Разклоненията са през около 25 единици.
🧠 Запомни
- Скорбялата е главното хранително съединение в растенията.
- Тя е смес от амилоза и амилопектин.
- Амилозата е спирала, амилопектинът е разклонен.
Често задавани въпроси
Какво е скорбяла?
Главното хранително съединение, което се натрупва в растенията.
От какво се състои скорбялата?
От смес от два полизахарида – амилоза и амилопектин.
С какво се различават амилозата и амилопектинът?
Амилозата е спирала от 250–300 субединици глюкоза, а амилопектинът е разклонен.