Плодът е размножителен орган на покритосеменните растения, който се образува от разрастването на плодника след оплождането. Вътре в него са семената, а в тях се развива зародишът на новото растение. Плодовете са сухи и сочни, а за дроги се събират, когато са достатъчно узрели.
Какво са плодът и семето
Плодът е размножителен орган за покритосеменните растения и се образува от разрастването на плодника след оплождането на яйчника. Плодът (околоплодникът) се състои от външна ципеста обвивка, средна месеста част и вътрешна вдървеняла или ципеста част, в която са затворени семената.
Семето е репродуктивен орган. В него се развива зародишът, от който се образува новото растение.
Видове плодове
В природата има огромно разнообразие от плодове и приспособления за опазване на видовете. Класифицират се според консистенцията на околоплодника (сухи и сочни), според начина на разкриване (разпукливи, неразпукливи, разпадливи), според броя на семената (едносеменни и многосеменни) и по други признаци.
Сухи плодове
Сухи неразпукливи плодове са орехчето, жълъдът, крилатката и зърното. Сухи разпукливи са мехунката, шушулчицата, бобът, шушулката и кутийката. При сенникоцветните плодът се разделя на части, без да се отваря.
Сочни плодове
Сочните плодове са ягодовидни и костилкови. Ягодовидни са например лимоновидният, тиквовидният и ябълковидният плод. Костилков плод имат сливата, черешата, дрянът и други.
Несъщински и сборни плодове, съплодия
Някои растителни видове образуват несъщински плодове, сборни плодове и съплодия.
- Несъщински е плодът на ягодата: месестата част е образувана от разрастването на цветното легло, а плодчетата са орехчета, разпръснати по повърхността ѝ. Несъщински е и плодът на шипката.
- Сборен е плодът на малината: много костилкови плодчета са развити от един цвят.
- Съплодия се образуват от развитието на съцветия. Такъв е плодът на черницата.
Събиране и сушене
Плодовете се събират, когато са достатъчно узрели. За получаване на дроги не се събират недоузрели или презрели плодове.
Същото важи и за семената, но те често се събират преди пълното узряване: окосява се надземната част на растенията, които се връзват в китки. Китките се сушат на слънце, за да завърши узряването на семената, и чак тогава се овършават. Ако семената се оставят да узреят на растението, ще се отронят преждевременно.
Сухите плодове и семена съдържат малко влага, затова се доизсушават в проветриви помещения или в сушилня. Сочните плодове се сушат най-добре в сушилня, докато престанат да се слепват. При съхранение на сухите плодове трябва да се внимава, защото често се нападат от насекоми и вредители.
- Плодът се образува от плодника след оплождането, а в семето се развива зародишът.
- Плодовете са сухи (разпукливи и неразпукливи) и сочни (ягодовидни и костилкови).
- За дроги се събират плодове, които не са недоузрели, нито презрели.
- Семената често се берат преди пълното узряване и узряват в китки на слънце.
Често задавани въпроси
Какво е плодът?
Размножителен орган на покритосеменните растения, който се образува от плодника след оплождането и в който са затворени семената.
Защо семената често се берат преди пълното узряване?
Ако узреят на растението, ще се отронят преждевременно. Затова се окосява надземната част, връзва се на китки и узряването завършва на слънце.
Как се сушат сочните плодове?
Най-добре в сушилня, докато престанат да се слепват едни с други.