Секретиращ орган с различна структура и големина. При животните производството, складирането и изхвърлянето на секреторния материал от жлезистите клетки представляват сложен, изискващ енергия процес, който се контролира от нервната и еднокринната система; жлезите се разделят на две категории: ендокринни и екзокринни. Някои растения имат външни жлези, които секретират вещества като смоли или нектар.