Вещество с киселинни свойства (подобно на аминокиселините), използвано за производството на енергия в мускулите и митохондриите. Широко е известен сред занимаващите се с културизъм за увеличаване на мускулната маса. Скорошни изследвания показват, че е ефективен при запазването или повишаването на мускулната маса при болести, свързани с намалена мускулна маса като мускулна дистрофия и амиотрофична латерална склероза (болест на Лу Гериг). Може да се използва и в помощ на митохондриите при производството на енергия.