Житните (семейство Gramineae) са едно от най-големите семейства цветни растения с над 9000 вида. Те са едносемеделни, с влакнести корени и изправени стъбла, и растат по целия свят. Към тях спадат пшеницата и другите зърнени култури.
Какво са житните растения
Житните растения са представители на едно от най-големите семейства цветни растения – Gramineae. То включва над 9000 вида, много от които имат голямо икономическо значение. Житните са едносемеделни, с влакнести корени и изправени стъбла.
Къде растат
Разпространени са по целия свят и заемат разнообразни местообитания: от тропическите дъждовни гори и блата до горещите сухи пустинни области и субтропиците. Доминират в азиатските степи, в прериите на Северна Америка и в саваните на Африка. Това е свързано до голяма степен с паша на тревопасните животни, която дава предимство на житните пред други тревисти растения.
Особености в устройството
Единствените дървоидни видове в семейството са тези на бамбука. Растежът на житните се осъществява главно от листни тъкани. Тръбестите листни влагалища поддържат листните петури с успоредно жилкуване.
Точките на нарастване, или пъпките, са близо до нивото на земята, затова не се увреждат при паша. Така житните са основна храна за много тревопасни животни. Пъпките дават начало на нови странични стъбла – този начин на разклоняване се нарича братене. Някои видове се разпространяват и чрез столони или коренища.
Цветове и плодове
Цветовете са невзрачни, защото се опрашват от вятъра и не са нужни атрактивни венчелистчета. Често са събрани в компактни, сгъстени класове, както при пшеницата. „Семената“ са всъщност плодове. Те могат да са доста едри и съдържат голямо количество въглехидрати.
Значение за човека
Видовете с висока продуктивност, които се събират и отглеждат лесно, човек култивира като зърнени култури още от възникването на растениевъдството.
- Житните са семейство Gramineae с над 9000 вида.
- Те са едносемеделни и растат по целия свят.
- Пъпките им са близо до земята, затова понасят паша.
- Опрашват се от вятъра, затова цветовете са невзрачни.
Често задавани въпроси
Какво са житните растения?
Това е семейство цветни растения (Gramineae) с над 9000 вида. Към тях спадат пшеницата и другите зърнени култури.
Защо житните понасят паша?
Точките им на нарастване са близо до нивото на земята и затова не се увреждат, когато животните пасат.
Защо цветовете на житните са невзрачни?
Опрашват се от вятъра и не им трябват атрактивни венчелистчета.