Остра заразна бактериална инфекция на тънките черва, предизвикана от Vibrio cbolerae, произлизаща винаги изключително в резултат на поглъщането на храна или вода, замърсени с човешки отпадни продукти, садържащи микроорганизми. Холерата се среща обикновено в Бангладеш и Индия, въпреки че напоследък най - широко разпространени взривове от холера се наблюдават в големи области от Азия, Северна Африка и Южна Европа. Микроорганизмът произвежда токсин, който нарушава механизмите, поддържащи клетъчното водно електролитно равновесие.