Калорията е мярка за енергия. Една калория е количеството енергия, нужно да се повиши температурата на 1 грам вода с 1 градус. Килокалорията е 1000 калории и се нарича голяма калория, когато се посочва енергията на храните. Приблизително 1 kcal е равна на 4,2 kJ.
Какво е калория?
Калорията е мярка за енергия. Една калория е количеството енергия, необходимо да се повиши температурата на 1 грам вода с 1 градус.
Килокалория
Килокалорията е равна на 1000 калории. Когато се посочва енергията на различни храни, тя се нарича голяма калория. Може да се преобразува в килоджаул, който е единица за механична работа:
1 kcal = 4,2 kJЕнергия за човека
За енергийната консумация на човека се съди по топлинното производство или по кислородната консумация на тялото. При осреднено хранене с белтъци, въглехидрати и мазнини всеки литър кислород се използва за отделяне на 4,8 kcal.
Дневният разход на енергия за възрастния европеец е около 2600 kcal, а при почивка се изискват до 2000 kcal на ден. Енергия се получава от въглехидрати и мазнини.
Продукт с 100 kcal съдържа около 420 kJ енергия.
- 1 калория загрява 1 g вода с 1 градус.
- 1 kcal = 1000 калории.
- 1 kcal = 4,2 kJ.
Често задавани въпроси
Какво е калория?
Мярка за енергия: количеството енергия, нужно да се повиши температурата на 1 грам вода с 1 градус.
Колко калории има в една килокалория?
1000. Килокалорията се нарича още голяма калория.
Как се преобразува килокалория в килоджаул?
1 kcal е около 4,2 kJ.