Дестилацията е метод за пречистване на органични съединения и за отделяне на вещества от смеси. Веществото се нагрява, парите се охлаждат в хладник и кондензатът се събира в приемник. Течността дестилира, когато парният ѝ натиск се изравни с атмосферното налягане.
Какво е дестилация
Дестилацията е метод за пречистване на органични съединения. Използва се за изолиране на смеси и за отделяне на вещества. В някои случаи може да се приложи и на кристали.
Как протича дестилацията
Органичното съединение се нагрява до кипене. Образуваните пари се отвеждат до хладник и се кондензират, а полученият дестилат се събира в друг съд – приемник. Веществата трябва да са устойчиви, за да не се разлагат при температурата на кипене.
Пречистването е възможно, защото главният продукт и примесите имат различен парен натиск. Течността дестилира, когато достигне температура на кипене, тоест когато парният ѝ натиск се изравни с атмосферното налягане. Колкото по-голяма е разликата в парния натиск, толкова по-лесно е пречистването.
При летливи примеси е възможна еднократна обикновена дестилация.
Видове дестилация
Парният натиск на течността, а с него и температурата ѝ на кипене, зависят от налягането в апаратурата. Затова се различават:
- обикновена дестилация при атмосферно налягане;
- вакуум дестилация при понижено налягане – прилага се и за течности, които се разлагат при температурата си на кипене.
Температурата на дестилиране може да се понижи и чрез продухване с индиферентен газ (водни пари). Това е дестилацията с водна пара.
Кога се прилага обикновената дестилация
Обикновената дестилация се използва за изолиране и пречистване на едно вещество, когато температурата му на кипене се различава поне с 80 градуса по Целзий от тази на останалите компоненти. Прилага се главно за течности и понякога за нискотопими твърди вещества.
Стандартна дестилационна апаратура
Състои се от дестилационна колба, термометър, прав хладник, удължител и приемник. За приемник може да се използва и дестилационна колба, свързана направо с хладника. Частите се свързват с коркови или каучукови запушалки, които се избягват при по-скъпите апаратури.
- Дестилацията пречиства вещества чрез кипене и кондензация.
- Течността дестилира, когато парният ѝ натиск се изравни с атмосферното налягане.
- Вакуум дестилацията се прави при понижено налягане.
- Апаратурата: колба, термометър, хладник, удължител, приемник.
Често задавани въпроси
Какво е дестилация?
Метод за пречистване на органични съединения и за отделяне на вещества от смеси чрез нагряване и кондензация на парите.
Кога дестилира една течност?
Когато парният ѝ натиск се изравни с атмосферното налягане.
Кога се използва вакуум дестилация?
При понижено налягане, и за течности, които се разлагат при температурата си на кипене.