Орехът е високо листопадно дърво, ценено заради тъмната си дървесина. Принадлежи към семейството на карията, а плодът му е ядка в твърда черупка, богата на белтъци и мазнини.
Какво е орех
Орехът е високо листопадно дърво. Ценен е заради тъмната си дървесина. Орехът принадлежи към семейството на карията и образува род заедно с американските орехи.
Плод
Набръчканата ядка с неправилна форма е разположена в твърда черупка. Тя е заобиколена от месеста зелена обвивка. Ядките са богати на белтъци (18%) и мазнини (60%).
Къде се отглежда
Орехите се отглеждат за търговски цели в Китай, Южна Европа и Калифорния. Там се предпочитат пред плодовете на черния орех, които имат по-силен аромат и по-твърда черупка.
- Орехът е високо листопадно дърво с тъмна дървесина.
- Ядката е богата на белтъци (18%) и мазнини (60%).
- Плодът е в твърда черупка и месеста зелена обвивка.
Често задавани въпроси
Какво е орех?
Високо листопадно дърво от семейството на карията, ценено заради тъмната си дървесина.
Какво съдържат ядките на ореха?
Богати са на белтъци (18%) и мазнини (60%).
Къде се отглеждат орехи за търговия?
В Китай, Южна Европа и Калифорния.